„Telefontorvet” w Aarhus w Danii to nowoczesny budynek łączący w sobie przestrzeń mieszkalną i komercyjną. Na parterze znajdują się lokale handlowe, w tym restauracja typu fast food. Na wyższych piętrach wybudowano komfortowe, nowoczesne mieszkania. Aby zapewnić bezpieczne i higieniczne odprowadzanie wody z kuchni w restauracji, projektanci zdecydowali się na profesjonalne rozwiązanie firmy KESSEL: w pełni automatyczny separator tłuszczu. Dzięki temu tłuszcze i oleje są niezawodnie usuwane ze ścieków, co stanowi ważny wkład w ochronę środowiska i kanalizacji. Ponieważ ścieki z kuchni nie mogły dostać się do separatora tłuszczu poprzez naturalny spadek, zainstalowano również pompę ślimakową. Podnosi ona ścieki i podaje je bezpośrednio do separatora - w pełni automatycznie i niezawodnie. Dzięki połączeniu separatora tłuszczu i systemu podnoszenia, projekt Telefontorvet jest dobrym przykładem nowoczesnego, zaawansowanego technicznie odwadniania w budynkach o mieszanym przeznaczeniu.
