Niepotrzebne usuwanie odpadów – niepotrzebne koszty
Zawartość separatorów tłuszczu należy regularnie usuwać, zanim osiągnięta zostanie maksymalna pojemność zbiornika na tłuszcz lub osadnika. Jednak zazwyczaj trudno jest dokładnie określić, kiedy tak się dzieje. Dlatego norma DIN 1852-2 określa stałe częstotliwości opróżniania, których operatorzy separatorów tłuszczu muszą co najmniej przestrzegać. Ponieważ częstotliwości te są z natury rzeczy dostosowane do instalacji o najbardziej intensywnym użytkowaniu, separatory tłuszczu o normalnym stopniu wykorzystania są często opróżniane „za wcześnie”. Skutkiem tego są niepotrzebne koszty utylizacji dla operatora.
W ten sposób można zaoszczędzić znaczną część kosztów utylizacji
Coraz więcej gmin zezwala na wydłużenie częstotliwości usuwania separatorów tłuszczu, o ile operatorzy są w stanie wykazać rzeczywiste zapotrzebowanie na usuwanie. Nierzadko pozwala to obniżyć koszty usuwania nawet o dwie trzecie (przy częstotliwości co trzy miesiące) lub więcej. Dokładna procedura uzyskania zezwolenia zależy od danej gminy. W niektórych przypadkach operatorzy mogą samodzielnie wydłużyć częstotliwość opróżniania, w innych przypadkach właściwy urząd najpierw sprawdza warunki na miejscu.
Weryfikacja i kontrola za pomocą miernika grubości powłoki
Najprostszym i najwygodniejszym rozwiązaniem pozwalającym indywidualnie określić częstotliwość opróżniania separatorów tłuszczu oraz dostosować ją do aktualnych potrzeb jest automatyczny miernik grubości warstwy, taki jak SonicControl firmy KESSEL. SonicControl w sposób ciągły mierzy grubość warstwy tłuszczu za pomocą ultradźwięków i wyświetla ją na zamontowanym na ścianie sterowniku w celu kontroli. Sterownik powiadamia operatora za pomocą sygnału optycznego i akustycznego, gdy tylko osiągnięty zostanie maksymalny poziom napełnienia. Dzięki temu separator jest zawsze opróżniany w idealnym momencie, a koszty związane z usuwaniem odpadów są ograniczone do minimum.
Wydłużone terminy utylizacji: należy pamiętać o ryzyku!
Niezależnie od tego, czy urządzenie jest wyposażone w automatyczny system pomiaru grubości warstwy, czy nie: wydłużone okresy między czyszczeniami wymagają braku korozji, prawidłowego montażu i odpowiedniej wentylacji, a także fachowej kontroli i przeglądu okresowego separatora tłuszczu przez rzeczoznawcę. Jeśli nie zostanie to zapewnione, grozi to kilkoma zagrożeniami:
Zanieczyszczenie tłuszczem/osadem
w wyniku przekroczenia pojemności zbiornika na tłuszcz i/lub osadnika
Korozja
w separatorze i układzie rur przez ciekłe i gazowe produkty rozkładu
Przekroczenie wartości granicznej
w zakresie biologicznego/chemicznego zapotrzebowania na tlen, wartości pH oraz ilości substancji lipofilowych
