Restauracja i bar,
Budynek biurowo-administracyjny
SonicControl
Technika separowania
Nowoczesny separator tłuszczu EasyClean free mix & Pump NS 7 z systemem SonicControl został zainstalowany w Parlamencie Europejskim w Strasburgu. System ten niezawodnie oddziela tłuszcze i oleje od ścieków, co jest ważnym warunkiem higienicznej i bezpiecznej pracy kuchni. Kluczowe było zintegrowanie wysokowydajnego rozwiązania odwadniającego, które spełniłoby wysokie wymagania w tygodniach, w których kuchnia jest otwarta: Każdego dnia przygotowywanych jest tam ponad 1200 posiłków. Szczególną cechą systemu jest zintegrowany pomiar grubości warstwy SonicControl. Za pomocą czujnika ultradźwiękowego można w każdej chwili precyzyjnie sprawdzić osadzanie się tłuszczu i szlamu w separatorze - bez konieczności otwierania systemu. Zapewnia to bezpieczną, higieniczną i przewidywalną konserwację. Dzięki przemyślanej instalacji i nowoczesnej technologii, nowy system odwadniania spełnia wszystkie wymagania dotyczące bezpieczeństwa pracy, ochrony środowiska i kontroli zanieczyszczenia wody.
