Nowoczesne separatory tłuszczu zapewniają przyjazne dla środowiska odprowadzanie ścieków w Alpach.
Restauracja „Das Kofel” w stacji górskiej. (Źródło: KESSEL)
Separator tłuszczu EasyClean free Auto Mix & Pump NS 20 do samodzielnej utylizacji umożliwia odprowadzanie tłuszczu do pojemników zbiorczych. (Źródło: KESSEL)
Restauracja „Das Kofel” w stacji górskiej. (Źródło: KESSEL)
Profil
Lans, Austria
Restauracja i bar
Rozwiązania indywidualne
Technika separowania
Patscherkofel o wysokości 2 246 metrów to imponujący szczyt w Alpach Tuxertalskich na południe od Innsbrucka, znany z kolejki linowej, która w 2017 roku została zastąpiona nowoczesną 10-osobową kolejką gondolową. Oferuje ona teraz zmodernizowane stacje górskie i dolinne z przystankami gastronomicznymi. Ponieważ w restauracjach na stacjach górskich wytwarzane są tłuste ścieki, muszą one być utylizowane w sposób przyjazny dla środowiska w rezerwacie przyrody. Stanowi to szczególne wyzwanie w zimie, ponieważ pojazdy do utylizacji nie mogą dotrzeć do trudno dostępnej stacji górskiej. Do utylizacji na szczycie wykorzystano separator tłuszczu PV EasyClean free NS 20, który został przetransportowany na górę ciągnikiem. Separator ten skutecznie i bez nieprzyjemnych zapachów oddziela tłuszcz i szlam, dzięki czemu pełne pojemniki można przetransportować do doliny kolejką linową Patscherkofel. Na stacji w dolinie używany jest separator tłuszczu EasyClean Ground Standard NS 7, który jest zainstalowany pod osłoną przeciwzapachową w ziemi, aby ułatwić utylizację. Wszystkie procesy utylizacji przebiegają automatycznie i wydajnie, zapewniając rozwiązanie oszczędzające miejsce i przyjazne dla środowiska. Aby zapewnić bezpieczeństwo z dala od obiektów gastronomicznych, w garażach ratraków zainstalowano również cztery separatory koalescencyjne do zbierania wszelkich lekkich płynów, takich jak paliwa lub smary.
