Opuszczony od 2012 roku „Tucherbräu am Opernhaus” w Norymberdze jest remontowany od podstaw od 2022 roku. Oryginalny zabytkowy budynek został zniszczony w czasie drugiej wojny światowej do fundamentów. W latach 1946–1949 został odbudowany, a obecnie jest modernizowany w trakcie renowacji. Ponieważ wszystkie wymagania techniczne dla istniejących pomieszczeń musiały zostać dostosowane lokalnie, zdecydowano się na spawanie lokalne separatora tłuszczu.
