Symbol „G“ oznacza separator tłuszczu KESSEL w wersji podstawowej. Wykonanie odpowiada wymaganiom normy EN 1825 i DIN 4040-100.

Wykonanie odpowiada wymaganiom normy PN EN 1825 i DIN 4040. Separator tłuszczu musi zostać otwarty w celu opróżnienia i wyczyszczenia. Opróżnianie i płukanie wykonywane jest za pomocą węża wozu asenizacyjnego. Czyszczenie i płukanie najlepiej jest przeprowadzić za pomocą ciepłej wody przez otwory rewizyjne. Separatory do zabudowy w ziemi muszą zostać zabudowane jak najbliżej odpływów z budynków. W razie potrzeby przewody przyłączeniowe

dopływów separatora należy układać w sposób izolowany termicznie lub ogrzewany. Przy użyciu nasad teleskopowych można osiągnąć odpowiednią, chroniącą przed mrozem głębokość zabudowy, jak również łatwe dopasowanie do przewodu dopływowego i odpływowego (kanału). Pokrywy dla klas obciążeń A/B/D są przykręcane w sposób nieprzepuszczający zapachów i odpowiadają normie PN EN 124.